¿Pueden los chefs salvar el mundo?
John Krich nos introduce en el mundo de la más alta gastronomía para mostrarnos cómo los grandes chefs de España y del mundo en general están esforzándose para velar por la sostenibilidad del planeta.
El reputado periodista John Krich nos introduce en esta extraordinaria obra en el mundo de la más alta gastronomía para mostrarnos cómo los grandes chefs de España en particular y del...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 18 junio 2025 |
| Colección | Ensayo |
| Presentación | Rústica con solapas |
|---|---|
| Formato | 14.5 x 23 cm |
| Editorial | Planeta Gastro |
| ISBN | 978-84-08-30518-7 |
|---|---|
| Páginas | 184 |
| Código | 0010369614 |
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