Abre este libro y empieza a comer bien.
¿Sabías que el plátano no engorda? ¿O que el yogur y la mermelada 0 % azúcar sí tienen azúcar? ¿Te has planteado que una ensalada César aporta más calorías que una hamburguesa? ¿De verdad piensas que los dátiles triturados son más sanos que el azúcar? Quieres comer de forma saludable, pero por culpa del exceso de información y de los mitos...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 20 enero 2021 |
| Sentido lectura | Occidental |
| Colección | Prácticos |
| Presentación | Rústica con solapas |
|---|---|
| Formato | 15 x 23 cm |
| Editorial | Editorial Planeta |
| ISBN | 978-84-08-23721-1 |
| Páginas | 272 |
|---|---|
| Código | 0010270139 |
| Tinta ilustraciones interior | Integradas a 2 tintas (2/2) |
Luis A. Zamora (Madrid, 1985) es dietista-nutricionista y comunicador. Actualmente es el nutricionista del programa Más vale tarde (La Sexta), de Mamen Mendizábal, donde ofrece el espacio «Más vale comer». Además, Luis es miembro de la junta directiva del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de Madrid y miembro fundador de la Sociedad Científica Española de Dietética y Nutrición.
Alberto Herrera (Santander, 1975) es licenciado en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid. Entre 2013 y 2020 ha sido copresentador del programa Más vale tarde (La Sexta) junto a Mamen Mendizábal. Es en este espacio donde conoció a Luis A. Zamora y descubrió el mundo de la nutrición. Como comunicador, cuenta con una amplia experiencia en televisión, donde ha trabajado en programas como Espejo público (Antena 3), El buscador o De buena ley (Telecinco) y +Gente (TVE). Su último trabajo le ha llevado a Telemadrid para presentar el magacín Está pasando junto a Inés Ballester.
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