Este libro es uno de los pocos que merecenla categoría de «legendario». Durante más de venticinco años, Alice B. Toklas recogió y adaptó recetas con las que agasajó a artistas como Picasso, Matisse, Picabia, Hemingway o Francis Scott-Fitzgerald, por citar a algunas de las celebridades que desfilaron por su salón. El fruto de cientos de horas en la cocina, mercados y huertos abarca...
El libro de cocina de Alice B. Toklas
Sinopsis de El libro de cocina de Alice B. Toklas
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Ficha Técnica
| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 13 noviembre 2018 |
| Sentido lectura | Occidental |
| Colección | Ariel |
| Presentación | Rústica con solapas |
|---|---|
| Traductor | Xosé López Silva |
| Formato | 16 x 24 cm |
| Editorial | Editorial Ariel |
| ISBN | 978-84-344-2937-6 |
|---|---|
| Páginas | 320 |
| Código | 0010226490 |
| Tinta ilustraciones interior | Integradas en b/bn |
Sobre los autores de El libro de cocina de Alice B. Toklas
Alice B. Toklas
Alice B. Toklas llegó a Francia en 1907, donde conoció a la escritora Gertrude Stein, quien se convertiría en su pareja. Seguidora del vanguardismo y autora de artículos y libros de cocina, se ocupó de los fogones en las tertulias que ambas organizaban en la París de los años veinte.
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