El puchero de las monjas nos enseña a preparar ricos platos de una manera sencilla y eficaz
Sabrosos garbanzos en su punto, tiernas lentejas, suculentas fabadas, apetitosos cocidos, deliciosas cremas de verduras, reconstituyentes caldos caseros, sopas frías y calientes, pasta al dente, jugosos arroces, nutritivos purés...
El puchero de las monjas es un manual de cocina monacal tradicional,...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 26 octubre 1999 |
| Colección | MR Gastronomía |
| Presentación | Rústica con solapas |
| Formato | 14.5 x 21.5 cm |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Martínez Roca |
| ISBN | 978-84-270-3486-0 |
| Páginas | 320 |
|---|---|
| Código | 0000024652 |
| Tinta ilustraciones interior | Integradas dentro de la maqueta |
Nos da consejos para hacer una buena compra, para tener una buena organización, y consejos de limpieza.
Sor María Isabel Lora nació en Badules (Zaragoza). Ingresó en la orden de las dominicas en 1961. En la actualidad reside en el Monasterio de las Madres Dominicas de Nuestra Señora del Rosario de Daroca, donde entre otras ocupaciones está al cuidado de la cocina del convento y del bordado de manteles y lienzos.
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