«Mi felicidad reside en poder ir un martes al mercado. Nori, a mi lado. los puestos del mercado rebosando alegría. Eso sí que es la felicidad. Cuando esta felicidad me invade, mi creatividad se ve interpelada y empieza a poner manos sobre la masa.» Josef Sauerschel
El chef Josef Sauerschell es el alma de Es Racó d´es Teix, el restaurante de Deià, en Mallorca, galardonado con una...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 18 diciembre 2020 |
| Sentido lectura | Occidental |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
| Formato | 24 x 30 cm |
|---|---|
| Editorial | Planeta Gastro |
| ISBN | 978-84-08-22344-3 |
| Páginas | 252 |
|---|---|
| Código | 0010254807 |
| Tinta ilustraciones interior | Integradas a color y b/n |
Comentarios y valoraciones sobre Josef Sauerschell Mi cocina. Mi vida
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