La gran revolución de las grasas

Sacha Barrio

Sinopsis de La gran revolución de las grasas

Cuando nuestros tejidos tienen deficiencia de buenas grasas, la salud se deteriora, nos visitan las enfermedades degenerativas y el estado de ánimo se aflige. La gran revolución de las grasas aborda un tema crítico para la salud, y lo expone de manera clara y sencilla. Se desmitifican muchos falsos conceptos sobre las grasas, cuyo sabio consumo es una de las mejores herramientas para afrontar...

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Ficha Técnica

Temáticas	Salud Medicinas alternativas
Publicación	16 octubre 2019
Sentido lectura	Occidental

Presentación	Epub 2
Editorial	Booket
ISBN	978-612-4181-89-4

Páginas	316
Código	0010253484

Por qué leer

Motivos para leer La gran revolución de las grasas

Esta edición, corregida y aumentada, viene reforzada con numerosas recetas cuidadosamente preparadas para felicidad de la lengua y los órganos del cuerpo por la chef Leslie Jovanovic, a quien agradecemos por su audaz y creativo aporte.

Sobre el autor de La gran revolución de las grasas

Sacha Barrio

Es considerado un líder de opinión en temas de nutrición, Herbolaria y medicina alternativa en nuestro país. Hoy en día invierte todo su tiempo en experimentar en nuevas medicinas alimentarias y en compartir con nosotros sus hallazgos. Estudió en la Universidad Nacional Agraria La Molina, en el Perú, y Medicina Complementaria, en Inglaterra. Se graduó del International College of Oriental Medicine, en Sussex, Inglaterra, y luego se especializó en Osteopatía Craneosacral, en el College of Cranio-Sacral Therapy de Londres. Recibió una beca del gobierno chino para realizar estudios de postgrado en Medicina Herbolaria en la Universidad de Medicina Tradicional China de Nanjing. Desde 2006 dirige el Centro Internacional de Terapia e Investigación Herbolaria, en Lima. Ofrece conferencias en colegios y universidades, y es ponente en seminarios de medicina complementaria en diversos países. Es autor de la Anatomía de la hoja de coca (2008), del best seller La nutrición inteligente (2010) y de La gran revolución de las grasas (2011).

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