Un viaje a través de las recetas dulces más emblemáticas.
¿Volverías a Roma solo por comerte un Maritozzo? ¿Sueñas con emular la Tarta Sacher? ¿El mejor recuerdo que te llevaste de Nueva York fue el Banana pudding de Magnolia Bakery? Si has respondido afirmativamente, sin duda, ¡este es tu libro!
Acompáñame por esta vuelta al mundo a través de una selección de recetas dulces con un...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 9 octubre 2024 |
| Sentido lectura | Occidental |
| Colección | Cocina |
| Presentación | Rústica con solapas |
|---|---|
| Formato | 17 x 24 cm |
| Editorial | Libros Cúpula |
| ISBN | 978-84-480-4190-8 |
| Páginas | 280 |
|---|---|
| Código | 0010352498 |
| Tinta texto interior | Color |
Bea Cano dirige EnJuliana, su tienda de cocina y repostería desde hace más de quince años, trabajo que compagina con su blog «Tú eres el chef» de recetas de repostería de todo tipo. Se ha formado en la escuela de Sugarcraft de España, Cakes Haute Couture y con los mejores reposteros y maestros de decoración internacionales. Ha sido instructora del método Wilton de decoración de pasteles y de la escuela de PME, e imparte clases en su tienda. Es también editora de la exitosa revista online Whole Kitchen, con más de un millón de descargas, y fotógrafa culinaria para publicaciones internacionales. Es también de Postres del mundo y ¡Cookies!
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