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Proteínas vegetales

66 recetas antioxidantes

  • Fern Green

Sinopsis de Proteínas vegetales

Las proteínas vegetales son muy beneficiosas para la salud: bajas en grasa, ricas en fibra y llenas de vitaminas y minerales.

En este libro encontrarás recetas a base de las mejores proteínas verdes (como los garbanzos, las lentejas, las alubias, el tofu y la quinoa), divididas en cuatro bloques: tentempiés y entrantes, sopas y ensaladas, platos principales y postres.

Ficha Técnica

Temáticas
Publicación 12 enero 2016
Sentido lectura Occidental
Colección Come Verde
Presentación Rústica con solapas
Traductor Vicente Villacampa Armengol
Formato 15 x 21.5 cm
Editorial Lunwerg Editores
ISBN 978-84-16489-14-5
Páginas 160
Código 0010129597
Tinta ilustraciones interior Integradas a color

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