Las proteínas vegetales son muy beneficiosas para la salud: bajas en grasa, ricas en fibra y llenas de vitaminas y minerales.
En este libro encontrarás recetas a base de las mejores proteínas verdes (como los garbanzos, las lentejas, las alubias, el tofu y la quinoa), divididas en cuatro bloques: tentempiés y entrantes, sopas y ensaladas, platos principales y postres.
Ficha Técnica
Temáticas | |
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Publicación | 12 enero 2016 |
Sentido lectura | Occidental |
Colección | Come Verde |
Presentación | Rústica con solapas |
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Traductor | Vicente Villacampa Armengol |
Formato | 15 x 21.5 cm |
Editorial | Lunwerg Editores |
ISBN | 978-84-16489-14-5 |
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Páginas | 160 |
Código | 0010129597 |
Tinta ilustraciones interior | Integradas a color |
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