65 recetas para sorprender a tus invitados
Deliciosos chupa-chups de foie y chocolate negro, riquísimos dados de salmón con sésamo, exquisita crema de calabacín y espuma de queso, tartaletas de arándanos azules y nueces de Macadamia, queso de cabra caramelizado con piñones, sabrosísimo risotto de setas al tomillo… así hasta descubrir 65 irresistibles recetas en forma de pequeños...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 20 marzo 2013 |
| Colección | MR Gastronomía |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
| Formato | 18 x 21 cm |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Martínez Roca |
| ISBN | 978-84-270-3982-7 |
| Páginas | 168 |
|---|---|
| Código | 0010015451 |
| Tinta ilustraciones interior | A color |
Diana Frías Ezcurra nació en Caracas, Venezuela, y vive actualmente en Madrid. Durante muchos años ha realizado viajes por todo el mundo, unas veces por trabajo y otras por placer, disfrutando especialmente de la fotografía y las distintas gastronomías. Ahora, aprovechando un período sabático, se dedica a escribir una serie de libros de cocina que recuerdan algunos de esos lugares y el gusto de la autora por compartir con los amigos su amor por la cocina.
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