Solemos considerar las ensaladas como alimentos saludables y ligeros, pero son mucho más que un simple plato veraniego o una comida compuesta por cuatro hojas de lechuga que nos deja con hambre. Pueden ser abundantes, atractivas, deliciosas, nutritivas y saciantes; son las indiscutibles protagonistas del crudismo y ocupan un lugar destacado en toda dieta vegetariana, aunque pueden convertirse en...
Ensaladas para la salud
nutritivas, sabrosas y frescas
Sinopsis de Ensaladas para la salud
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Ficha Técnica
| Temática | |
|---|---|
| Publicación | 4 abril 2017 |
| Colección | Gastronomía |
| Presentación | Rústica con solapas |
| Traductora | Carolina Smith de la Fuente |
|---|---|
| Formato | 19 x 23.5 cm |
| Editorial | Lunwerg Editores |
| ISBN | 978-84-16489-62-6 |
| Páginas | 144 |
|---|---|
| Código | 0010139914 |
| Tinta ilustraciones interior | Integradas a color + foto de la autora en b/n |
Por qué leer
Motivos para leer Ensaladas para la salud
Más de 100 recetas, aliños e ideas originales que cambiarán para siempre tu forma de ver las ensaladas.
Un sinfín de consejos prácticos sobre utensilios y técnicas.
Cada receta viene acompañada de una explicación de sus principales nutrientes y beneficios para la salud, así como de algunas sugerencias para agregar ingredientes cocinados, carnes y pescados en su elaboración.
Sobre los autores de Ensaladas para la salud
Amber Locke
Amber Locke creció con la idea de que un plato debe tener al menos siete colores diferentes para ser saludable y completo, y así lo plasma en sus creaciones. Desde su exitosa cuenta de Instagram (@rawveganblonde) ha ido compartiendo con el mundo sus originales recetas y sus fotografías culinarias.
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