Vitaminados

«A mis pacientes y alumnos les recuerdo cada semana: “Si solo puedes tomar un suplemento que sea vitamina D, es la clave para asegurar la mejoría de tu autoinmunidad”. A mis compañeros de profesión: “Si solo puedes hacer un curso, asiste al VitaminaDos”. Ahora, por fin podré decirle al mundo: “Si solo puedes leer un libro para transformar tu salud: asegúrate de que sea éste”. Gracias María por ser la activista de la vitamina D, por tu forma de estudiarla y transmitir los conocimientos que nos permite vivir mejor.»

Montse Reus, nutricionista clínica, cocreadora del Método Reshape Hipotiroidismo.

«Ha sido una de mis mejores lecturas de este año. Es una obra imprescindible, de una lectura amena, didáctica e ilustrativa que nos ofrece un viaje fascinante del papel que juega la vitamina D en nuestro organismo, su influencia en nuestra salud y bienestar en todo el ciclo de la vida, y su implicación en la prevención de enfermedades. Además, nos facilita consejos prácticos que nos ayudarán a mantener un estilo de vida más saludable y favorable para el aprovechamiento de la vitamina D. Agradezco a María compartir su experiencia y gran conocimiento sobre la vitamina D, al que ella le ha dedicado años de estudio e investigación.»

Alejandra García Quiroz, nutrióloga clínica, presidenta de la Asociación Mexicana de Nutriología

«A través de las páginas de esta obra apasionante, María nos regala sus conocimientos y experiencia y deja plasmado todo lo que debemos saber acerca de la vitamina D. Un viaje fascinante por la historia de esta hormona imprescindible, a la que antaño no se le daba la importancia que tiene y que por fin va alcanzando el lugar que merece. Un libro entretenido, fácilmente comprensible y pleno de evidencia científica, totalmente recomendable.»

África Villarroel Bajo, médica especialista en Endocrinología y Nutrición. Cofundadora de Slow Medicine Revolution

«María transmite su pasión de una forma que te deja sin palabras. Una perspectiva que nos lleva a la toma de consciencia sobre el uso responsable de la exposición a nuestro astro rey; así como la forma en la que la contaminación ambiental y los tóxicos a los que nos exponemos, afectan negativamente a la síntesis y funciones vitales de la vitamina D en nuestro organismo.»

Eva Liljeström, ambientóloga, fundadora de la comunidad Casa Sin Tóxicos

«Un libro necesario que arrojará luz sobre un tema aún bastante desconocido incluso en el ámbito clínico.»

Walter Suárez, investigador en la Universidad Pablo de Olavide y en el grupo de trabajo de ejercicio físico y obesidad de la SEEDO