Disfruta comiendo sano sin pasar horas en la cocina
¡Descubre el placer de cuidarte a través de la comida!
Sabor y organización para enamorarte de la comida sana
Ama lo que comes no es otro libro más de recetas, es una guía en la que vas a descubrir los pasos que debes dar para que te enamores de la comida saludable y se convierta en un hábito en tu vida que nunca abandones. En él vas a encontrar las tres claves del éxito para que tu...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 18 octubre 2023 |
| Colección | Alienta |
| Presentación | Rústica con solapas |
| Formato | 19 x 19 cm |
|---|---|
| Editorial | Alienta Editorial |
| ISBN | 978-84-1344-273-0 |
| Páginas | 228 |
| Código | 0010330142 |
|---|---|
| Tinta ilustraciones interior | 4/4 |
| Tinta texto interior | Color |
Lucía Gómez es experta en alimentación saludable e inclusiva y se formó como chef en la Academia Matthew Kenney.
En 2012, a raíz de un problema de salud, hizo un cambió en su alimentación que revolucionó su vida por completo. Los resultados que vio en su cuerpo fueron tan sorprendentes que sintió la necesidad de compartirlo para ayudar a otras personas. Este fue el origen de Cocinando el cambio, su escuela de cocina sana que ya cuenta con más de 15.000 alumnos.
Autora del libro Cocina tu cambio: Tus platos favoritos en versión saludable (Editorial Sumatra, 2017), en 2016 fue pionera en hablar de la importancia de organizarse en la cocina y del «método de los 4 fuegos» (el ya tan famoso batch cooking), como una de las claves del éxito para comer sano cada día.
Su cercana forma de enseñar, el ímpetu de estar en constante investigación y formación, la intensidad que pone a todo lo que hace y la practicidad y sencillez que la caracteriza quedan reflejadas en estas páginas y en las recetas que vas a encontrar.
«Éste es el libro que necesitas para empezar tu revolución alimentaria. Una obra repleta de recursos prácticos para poder organizarte y comer sano y delicioso.» Lucía Redondo, nutricionista y doctora en Ciencias y PNI
«Gracias al método de Lucía Gómez, aprender a comer sano y rico nunca fue tan fácil. Un libro que ofrece herramientas para mejorar la salud de toda tu familia.» Odile Fernández, médico de familia y autora de Hábitos que te salvarán la vida (Planeta, 2023)
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