La evolución humana y las enfermedades de la opulencia: obesidad, diabetes, hipertensión, dislipemia y aterosclerosis
Un análisis del papel que juegan nuestros genes en el desarrollo de las enfermedades de la opulencia.
¿Por qué hay tantas personas obesas? ¿Cuál es la razón de que resulte tan difícil perder el exceso de peso? ¿A qué obedece esta epidemia de diabetes que en el año 2020 afectará a más de 300 millones de personas? ¿Cómo es posible que la hipertensión y el exceso de colesterol nos...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 12 febrero 2025 |
| Colección | Drakontos |
| Presentación | Rústica con solapas |
| Formato | 15.5 x 23 cm |
|---|---|
| Editorial | Editorial Crítica |
| ISBN | 978-84-9199-719-1 |
| Páginas | 256 |
|---|---|
| Código | 0010359997 |
| Tinta texto interior | Blanco y negro |
José Enrique Campillo Álvarez, nacido en Cáceres, es médico, experto en nutrición y alimentación. Se doctoró en Medicina por la Universidad de Granada y ha sido catedrático de Fisiología en la Universidad de Extremadura. Su labor investigadora se ha centrado, sobre todo, en el estudio de la diabetes, la nutrición humana y el ejercicio físico. Obtuvo el Premio Nacional de Investigación en 1989, concedido por la Sociedad Española de Diabetes. En los últimos años ha estado interesado singularmente en la llamada «medicina darwiniana», centrada en el estudio de las enfermedades de la opulencia (síndrome metabólico y enfermedades asociadas). Ha publicado diversos libros, entre los que destacan El mono obeso (Crítica, 2004), La cadera de Eva (Crítica, 2005), El mono estresado (Crítica, 2012) y La consciencia humana (2021).
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