Inspiración vegetal

Cada vez se da más importancia a la alimentación. Pero, no vale una cualquiera. Buscamos una alimentación saludable y deliciosa a la vez. Tenemos que reconocer que cuando nos hablan de comida vegetal, pensamos en pasar hambre, en comida sosa, vamos de la que se te quitan las ganas de comer. Pero, ¿y si te digo que hay un libro lleno de ideas variadas y creativas con vegetales? En este libro, la autora nos propone sumergirnos en las profundidades del placer gastronómico y a la vez hacer un viaje con los sentidos a través de aromas, sabores y técnicas de cocina. La propuesta de este libro resulta sencilla e impactante a la vez. Aprenderemos un autocuidado flexible, placentero, divertido, equilibrado, respetuoso, creativo y paciente. Recetas equilibradas, contrastadas y deliciosas que nos darán esa "gasolina" que nuestro cuerpo necesita. Porque la "gasolina" puede ser verde y en este libro lo vas a comprobar.