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Mi cocina portuguesa

  • José Avillez

Sinopsis de Mi cocina portuguesa

El libro de la cocina tradicional portuguesa de la mano de José Avillez, considerado como el mejor chef de Portugal. 

Sumérgete en un viaje culinario por Portugal, un país con una historia rica y diversa que ha dejado una huella única en la gastronomía mundial. Desde la influencia de los pueblos celtas hasta la expansión marítima del siglo XV, la cocina portuguesa se ha enriquecido con...

Ficha Técnica

Temáticas
Publicación 4 junio 2025
Colección Grandes chefs
Presentación Tapa dura sin s/cub. (cartoné)
Formato 20 x 25 cm
Editorial Planeta Gastro
ISBN 978-84-08-30516-3
Páginas 280
Código 0010369612

Sobre el autor de Mi cocina portuguesa

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