La pizca de creatividad que necesitan tus recetas
Las verduras como nunca las habías probado. Atrévete con Pinch.
Vero Gómez te trae 80 recetas originales y divertidas, además de consejos y trucos que te ayudarán a redescubrir el maravilloso mundo de las verduras.
Pinch te ofrece una nueva visión de la cocina en la que una receta no es solo una lista de ingredientes, sino que los protagonistas sois tú y tu instinto. Este libro te...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 4 junio 2025 |
| Colección | Espasa Gastronomía |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
|---|---|
| Formato | 19 x 25.5 cm |
| Editorial | Espasa |
| ISBN | 978-84-670-7715-5 |
|---|---|
| Páginas | 304 |
| Código | 0010366551 |
La autora fue finalista en la 10.ª edición de MasterChef y desde entonces se ha convertido en un referente con marca propia.
Cuenta con 567K seguidores en Instagram, donde publica recetas y estilo de vida.
Sus recetas se hacen con ingredientes de temporada y realiza una cocina consciente.
Vero Gómez es además colaboradora en El Comidista, de El País.
¡Hola! Soy Vero Gómez, cocinera, experiodista y directora de arte. Llevo cocinando toda la vida, pero desde que estudié en la reconocida escuela Basque Culinary Center lo hago de forma profesional. En la actualidad estoy involucrada en múltiples proyectos relacionados con la gastronomía: comparto contenido en redes sociales, imparto talleres, doy clases, show cookings y organizo retiros de cocina y yoga. Además, escribo artículos para medios especializados y asesoro a chefs y restaurantes. He creado mi propia marca personal, Vero Gómez, bajo la que organizo pop-ups en diferentes espacios —estudios de arquitectura, bares de vinos, restaurantes...—, diseño conceptos gastronómicos para firmas, soy chef privado y ahora ¡he escrito un libro!
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