«Por el gran amor que le tengo a la cocina y por haberlo heredado de mi madre y de mis tías, no he escatimado horas, ni pruebas ni innumerables vueltas a todo lo que he aprendido en mi vida como cocinera para presentar en este nuevo libro 700 pintxos, tapas, banderillas, platillos y cazuelitas donde encontraréis todo tipo de ingredientes, unos sencillos, otros más delicatessen, que harán las...
Pintxos, tapas y cazuelitas
700 recetas fáciles y apetitosas
Sinopsis de Pintxos, tapas y cazuelitas
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Ficha Técnica
| Temática | |
|---|---|
| Publicación | 20 marzo 2018 |
| Sentido lectura | Occidental |
| Colección | Cocina |
| Presentación | Rústica con solapas |
|---|---|
| Formato | 17 x 21 cm |
| Editorial | Libros Cúpula |
| ISBN | 978-84-480-2397-3 |
| Páginas | 440 |
|---|---|
| Código | 0010208722 |
| Tinta ilustraciones interior | Integradas a color |
Por qué leer
Motivos para leer Pintxos, tapas y cazuelitas
Angelita Alfaro ha sido galardonada en tres ocasiones con el Premio Gourmand.
Incluye prólogos de Andoni Luis Aduriz y Joxe Mari Aizega.
Sobre la autora de Pintxos, tapas y cazuelitas
Angelita Alfaro
Angelita Alfaro (Cervera del Río Alhama, La Rioja, 1941) compagina la dedicación a su familia con lo que es para ella su verdadera pasión, la cocina. Autora de 25 libros de cocina, sus infinitas y deliciosas recetas y su presencia constante en todo tipo de eventos, premios y en medios de comunicación han contribuido a difundir la extraordinaria cocina actual de raíces tradicionales de Angelita. Es autora también de Pintxos, tapas y cazuelitas, publicado en Libros Cúpula.
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