El puchero de las monjas es un manual de cocina monacal tradicional, sencilla y sana, que proporciona una gran variedad de recetas fáciles de hacer.
Dorados buñuelos y torrijas, esponjosas magdalenas y bizcochos, crujientes rosquillas y galletas, turrones blandos y duros, sabrosas natillas y flanes... postres fáciles para cada día y especiales para fechas señaladas.Opciones de compra
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 24 noviembre 1998 |
| Colección | MR Gastronomía |
| Presentación | Rústica con solapas |
| Formato | 14.5 x 21.5 cm |
|---|---|
| Editorial | Ediciones Martínez Roca |
| ISBN | 978-84-270-3485-3 |
| Páginas | 256 |
|---|---|
| Código | 0000024653 |
| Tinta ilustraciones interior | Integradas en la maqueta que ya estaba hecha. |
Sor Mª Isabel nos abre la puerta a los sabores auténticos y tradicionales de la repostería.
Contiene más de 150 recetas de postres.
Además de una gran variedad de postres, nos enseña a seleccionar la calidad de los mejores ingredientes, a elaborar exquisitos complementos como sorbetes y licores y confeccionar deliciosas recetas dietéticas.
Sor María Isabel Lora nació en Badules (Zaragoza). Ingresó en la orden de las dominicas en 1961. En la actualidad reside en el Monasterio de las Madres Dominicas de Nuestra Señora del Rosario de Daroca, donde entre otras ocupaciones está al cuidado de la cocina del convento y del bordado de manteles y lienzos.
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