Mitos y verdades sobre la salud para vivir más y mejor
Después de desmontar los principales mitos sobre la alimentación, J. M. Mulet va a por las terapias alternativas y los mitos sin fundamento.Ciencia, conocimiento y sentido común para cuidar de nuestra salud.
El nuevo libro de J. M. Mulet plantea resolver muchos de los mitos acerca de la vida sana. Estamos expuestos a mucha información que nos llega a través de múltiples canales, información...
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| Temáticas | |
|---|---|
| Publicación | 17 septiembre 2019 |
| Sentido lectura | Occidental |
| Colección | Imago Mundi |
| Presentación | Rústica con solapas |
|---|---|
| Formato | 14.5 x 22.7 cm |
| Editorial | Ediciones Destino |
| ISBN | 978-84-233-5603-4 |
|---|---|
| Páginas | 256 |
| Código | 0010243379 |
J. M. Mulet (Denia, 1973) es catedrático de Biotecnología en la Universidad Politécnica de Valencia e investigador en el Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas, del que es vicedirector. En su faceta de divulgador científico ha publicado Los productos naturales ¡vaya timo!, y en Destino Comer sin miedo (Premio Prismas 2014 al mejor libro de ciencia editado en castellano), Medicina sin engaños, La ciencia en la sombra, Transgénicos sin miedo, ¿Qué es comer sano?, ¿Qué es la vida saludable?, Ecologismo real y Comemos lo que somos. Colaborador de varios pódcast y programas de radio, también es autor de la sección «Ciencia sin ficción» en El País Semanal, de «Fotogramas de ciencia» en la revista de divulgación científica Mètode y del blog Tomates con genes.
Twitter: @jmmulet
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